Tomasu Sojasaus 100ml - Rotterdam smaakmaker Scheermessen zijn uitermate veelzijdig: perfect

Scheermessen zijn uitermate veelzijdig: perfect voor een snelle bereiding van slechts 3 minuten koken

creëren deze twee schijnbaar tegenstrijdige smaken een uniek samenspel dat de subtielere smaken verhoogt en nieuwe complexiteit aan het gerecht geeft

Leuk om te krijgen

Steenbolk 80% (Trisopterus luscus) en zeezout

soepen of als tapa

Tomasu Sojasaus 100ml - Rotterdam smaakmaker Scheermessen zijn uitermate veelzijdig: perfectTomasu teelt in de Hoeksche Waard zijn eigen sojabonen en tarwe. Deze ingredinten worden gecombineerd met bronwater en natuurlijk grof grijs zeezout, geoogst in Bretagne, Frankrijk. De fermentatie wordt op gang gebracht door de toevoeging van Tomasu's eigen schimmel, Aspergillus Oryzae Tomasu. Het enige ingredint dat daarna wordt toegevoegd is tijd. De zoete sojasaus is een combinatie van Tomasu's kenmerkende sojasaus en suiker, gewonnen uit lokaal